ロンドン気ままなシングルライフ

2001年からロンドン在住! 就職もし、独身生活を満喫中。 そんな生活内容をちょっと紹介させていただきます。

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和のエッセンスがきいたモダンフレンチ「Bistro Mirey」

今年の初めごろだったか私のネイリストさんが、近所にフレンチと和食が融合したレストランがオープンしたわよ!って教えてくれて、ずっと行こうと思ってたところがあります。
最寄り駅のWest Bromptonから徒歩7分ほどにある「Bistro Mirey (ビストロ・ミリー)
私の会社からも徒歩7分ほど。
近いから、いつでも行けるや!っと思ってなかなか行ってなかったんですが、ちょうどHISさんでクーポン出していることもあり、友達誘って行くことになりました。

クーポンはメインミールをオーダーしたお客様にハウスグラスワイン(白 or 赤)又は、日本酒おちょこ1杯プレゼントで、来年1月31日まで有効。
こちらよりダウンロードできます。

オーナーはフランス人シェフのGerald Mirey (ジェラルド・ミリー) 氏とパートナーでマネージャーの日本人Ko Ito (イトウ・コウ) 氏。
お料理は和のエッセンスをきかせたモダンフレンチとのこと。
どちらも世界遺産に登録されているフランス料理と和食。
その融合とのことで、期待せずにはいられない。

メニューは季節で変わるそうで、私達が行った時はちょうど冬のメニューに変わったばかりとのこと。
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お店外観

4人で行ったのですが、スターターは3品頼んでシェア。
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Japanese mushroom fricassée on toasted brioche - 8ポンド
日本のきのこのフリカッセ トーストブリオッシュのせ
これ最高に美味しかった。

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Tiger prawns, sweet potato cake, sansho and mint yogurt – 9ポンド
クルマエビ、スウィートポテトケーキ、山椒とミントヨーグルト
なにやらエキゾチックなメニューですが、ミントもヨーグルトもきつくなく食べやすかった。

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Steak Tartare, edamame, black sesame and quail egg – 8ポンド
タルタルステーキ、枝豆、黒ゴマとうずらの卵
私タルタルステーキ苦手なのですが、こちらはピリ辛で食べやすかったです。
コチジャンっぽい味がしましたが、コウさんに聞くところによると違いました。
でも何だったか忘れた!

メイン
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私が頼んだHokkaido style wild deer, sprouts, beets, taro root, red wine jus – 20ポンド
北海道スタイル野生シカ肉です。
コウさんが北海道出身とのことで、バター醤油風味ということだそうです。

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こちらがソースをかけてもらったあと。
柔らかいシカ肉でめちゃ美味しかった。
バター醤油と聞いていたのでこってりなのかな?と思いましたが、全然こってりしてなく、隠し味的な感じじゃないかな?

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Sea bass and seafood Bouillabaisse, fennel, saffron & dill – 16ポンド
スズキとシーフードのブイヤベース

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Dingley dell Pork Belly, fondant potato, kale and miso sauce – 17ポンド
Dingley Dellという種類の豚肉。ソースは味噌ソース。
2人がこちらを注文。
味見させてもらったけど、ポークはやわらかくめちゃうまでした。

デザート
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Chocolate and almond cake, Matcha ice cream – 8ポンド

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Christmas nougat parfait, caramel sauce – 7ポンド

飲み物はワインの他にMETEOR BEERというフランスの家族経営の地ビールをいただきました。
色は濃いけどさっぱり味で、私はそんな好きじゃないかな?

全部美味しかったし、会社から近いので、またリピしたいと思います。

すでにうる覚えなのだけど、コウさんが12月から日本食のランチを始めると言ってたと思うのだけど、そうなったらランチにも来るぞ!

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大阪北新地でホステスしていた人生から一変、第2の人生を歩むべく2001年にワーホリで渡英。
英語を勉強したのちカレッジで2年間デジタル・メディアを専攻。
2008年めでたくロンドンのIT企業に就職し、現在は楽しくシングルライフをエンジョイ中。
好きな事はUKロック、ネコ、旅行、写真、エステ、映画。

そんな私の日記ですが、よかったらのぞいて下さいね。

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